新墨西哥州的智利数量在2013年下降

2019-08-27 03:25:12 连鹛鲻 26

L AS CRUCES,NM(美联社) - 新墨西哥州南部日益减少的供水和农业劳动力的供应正在对新墨西哥州最着名的作物之一 - 智利造成影响。

州和联邦农业机构周四公布的统计数据显示,2013年干旱灾害状态下种植,收获和生产的辣椒数量较上年有所下降。

去年生产了65,000吨智利产品。 这比前一年生产的近78,000吨减产约16%,远低于十年前,当时产量超过10万吨。

2013年种植面积减少,官员表示大多数品种的产量较低,包括辣椒和温和的长绿辣椒。

“当然,干旱会产生影响,”新墨西哥州立大学蔬菜专家Stephanie Walker说。

沃克解释说,由于近年来困扰该州的河流和水库水位较低,农民不得不更加依赖地下水抽取灌溉作物。 这种抽吸导致更多的盐度,这影响了智利植物的产量。

新墨西哥州也正在失去西德克萨斯州和墨西哥的土地面积,部分原因是劳动力成本和可用性。 2013年,在新墨西哥州种植了9,000英亩的智利,低于2011年种植的10,000英亩。

新墨西哥州立大学的研究人员正试图通过开发可以收割作物的机器解决劳动问题。 沃克说,一个重点是开发一排收割机,并找出哪些智利品种最适合机械化收割。

她说,一些小公司正在越来越接近开发一种去除绿辣椒的机器。

沃克说,这些技术发展可能会成为新墨西哥州智利产业的改变者。

几个世纪以来,智利一直是新墨西哥菜的主食,而哈奇地区因其种植的美味辣椒而闻名世界。 智利也是州蔬菜,是官方国家问题的基础:“红色还是绿色?”

尽管市场营销努力以及新墨西哥绿色智利和红辣椒香料对国家供应商的吸引力,统计数据显示该作物的价值在2013年降至约4950万美元。这比前一年的价值低近1600万美元。

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